06/02/2011

Torta de maçã

2 copos de farinha de trigo
1/2 copo de açúcar
2 colheres de margarina
1 c fermento em pó
Amasse tudo muito bem e estenda na assadeira. Leve ao forno mas não deixe assar demais.
Depois de fria, coloque o primeiro creme:
2 copos de leite
1 gema
1 lata de leite condensado
2 c de maizena
gotas de baunilha
açúcar à gosto
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Depois de frio, misture 1 lata de creme de leite sem soro.
Coloque sobre a massa.
Arrume fatias de maçã sobre o creme. Cubra com o segundo creme:
2 copos de suco de laranja
2 colheres de maizena
açúcar à gosto
Leve ao fogo até engrossar e despeje igualmente sobre a torta.

Servir bem gelado.

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