27/05/2011

Bolo de chocolate básico



4 ovos
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
1 e 1/2 copo de açúcar
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 xícara de chocolate em pó

Bater tudo no liquidificador. Em uma travessa peneirar 2 1/2 xícaras de farinha com 1 colher de fermento em pó. Ir despejando a mistura do liquidificador mexendo sempre até formar bolhas de ar.
Levar ao forno em assadeira untada.

Cobertura:
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de leite
Levar ao fogo mexendo sempre deixando ferver por mais ou menos 1min. Espalhar sobre o bolo quente. (Esse é o segredinho pra que fique sequinha e brilhante.)

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